(bulgarialainen kansallistomaattikeitto), tarjoillaan vastaleivotusta leivästä ja tuoreista aromaattisista yrteistä valmistetulla lautasella.
(ranskalainen kermakeitto tuoreista tuoksuvista sienistä), tarjoillaan rapean leivän ja aromaattisen vihreän öljyn kanssa.
(Thaimaan kansallinen tulinen keitto) valmistetaan kanasta, sienistä, katkaravuista, simpukoista, kalmareista ja kirsikkatomaateista herkullisessa kookosmaidossa. Tarjoillaan vastakeitetyn valkoisen riisin kanssa.
sisältää erilaisia kovia juustoja, mozzarella-palloja, vuohenjuustoa, Fetajuustoa, brie-juustoa sekä luomuhunajaa, karpalo- ja viikunahilloa.
2-4 hengelle --- 220 g
Sisältää: juustoa, fetajuustoa, prosciuttoa, calabrialaista salamia, napolim salamia, tuoretta leipää, grissini, hummusta, kuivattuja turkkilaisia oliiveja, kirsikkatomaatteja, rucolaa.
2- 4 hengelle, 270 g
juusto, calabrialainen salamia, napolin salamia, grissini, rucola, kuivatut turkkilaiset oliivit, kirsikkatomaatit, rucola.
100g
(sekoitus tuoretta vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, keitettyä kananmunaa, tuoretta paistettua kananfileetä, krutonkeja, tuoksuvaa parmesaania, artesaanikastiketta).
(sekoitus salaatinlehtiä, tuoretta rucolaa, tuoretta kypsää avokadoa, kirsikkatomaatteja, tuorejuustoa, sekoitus aromaattisia paahdettuja pähkinöitä, Suomalainen suolalohi, balsamiviinietikka-, dijonsinappi- ja oliiviöljykastike).
(Rapeaksi paistettua munakoisoa, tuoreita kirsikkatomaatteja, tuoretta persiljaa, paahdettuja seesaminsiemeniä, kastike, jossa on aromaattista ja hieman mausteista aasialaista teriyaki-kastiketta).
(tuoretta salaattia, rucolaa, basilikaa, kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, tuoretta ja mureaa "Burata"-juustoa, oliiviöljystä, aromaattisista yrteistä ja mustapippurista valmistettua kastiketta)
(Bulgarialainen kansallissalaatti, joka on valmistettu tuoreista, rapeista vihanneksista: tomaateista, kurkuista, paprikoista, mehukkaista punasipuleista, oliiviöljy- ja aromaattisten yrttien kastikkeesta, päällä vaaleaa sipulia ja valkoisen lampaanjuuston lastuja).
(tuore vihersalaatti, rucola, mehukas appelsiini, mozzarellapallot, paistetut jättikatkaravut, aromaattinen valkosipuli-hunajakastik).
(tämä on itse tehty kastike, joka perustuu kotitekoiseen majoneesiin, sinappitahnaan ja aromaattisiin mausteisiin) sopii hyvin kala- ja liharuokiin.
(tulinen kastike, joka perustuu tuoreisiin tomaatteihin, pieneen määrään punaista chiliä, erilaisten aromaattisten paprikoiden ja mausteiden sekoitukseen) sopii erinomaisesti liha- ja kasvisruokiin.
(erikoiskastike, joka perustuu kotitekoiseen majoneesiin, piparjuuritahnaan, punajuuriuutteeseen ja mausteisiin) sopii liharuokiin.
(tomaattipyree, savustettu luumupyree, aromaattiset yrtit ja mausteet), ihanteellinen lihalle
(käsityönä valmistettu majoneesi, jossa on suolakurkkua, ananasta ja mausteita) sen raikas, täyteläinen maku sopivat hyvin kasvisten, perunoiden, kalan ja kanan kanssa.
( durumjauhoista valmistettu pasta, pinaattikastike, valkosipuli, sipuli, kookoskerma, tuore basilika) - vegaaninen ruokalaji.
Kaikki pastat laktoosittomia. Saatavilla gluteenittomana (+3e).
(kovista pastalajikkeista valmistettua pastaa, kastike tuoreesta suomalaisesta lohesta, haudutettu valkosipulilla, sipulilla ja kirsikkatomaateilla kermassa, tarjoillaan parmesaanijuuston kera).
Kaikki pastat laktoosittomia. Saatavilla gluteenittomana (+3e).
(pasta kovista lajikkeista , katkarapuja, simpukoita, kalmaria tomaattikastikkeessa, VS) tarjoillaan parmesaanijuuston kera.
Kaikki pastat laktoosittomia. Saatavilla gluteenittomana (+3e).
(pasta kovista lajikkeista, kananfileetä, sieniä, valkosipulia, sipulia haudutettuna kermakastikkeessa) ja päällä parmesaanijuustoa.
Kaikki pastat laktoosittomia. Saatavilla gluteenittomana (+3e).
tomaatti, fior di latte- mozzarella, basilika ja luomuoliiviöljyä
tomaatti, fior di latte-mozzarella, parmankinkkua, luomuoliiviöljyä ja rucola
calabrian slaamia, fior di latte-mozzarella ja pikkelöityä chiliä
broilerin fileetä, tuoretta ananasta, fior di latte-mozzarella, Nduja-majoneesi ja rucola
putkisalon kartanon karitsan jauheliha, fior di latte-mozzarella, tomaattia ja rucola
valkosipulimarinoituja jättiravun pyrstöjä, sardiinifileitä, ranskankermaa, kaprista, fior di latte-mozzarella ja basilika
lähimetsien suppilovahveroa, lime-marinoitua punasipuli, fior di latte-mozzarella, pecorinojuustoa ja tuoretta basilika
pizza sisältää tomaattikastikeen ja fior di latte-mozzarella. Valmistamme pizzan valitsemillasi kolmellea täytteellä
2*160 g naudanpihvi, salaattia, sipulia, suolakurkku, pekoni, cheddarjuusto, HB-kastiketta, BBQ-kastiketta
Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera
1*150 g. broilerin filetta, satattia, tomaatti, sipuli, suolakurku, ananas, cheddarjuusto, cari-kastikella
Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera
2* 120 g kalapihvi, satattia, tomaatti, sipuli, suolakurku, Hollandes-kastikella
Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera
2* 100 g Vegan - pihvi, satattia, tomat, sipuli, suolakurkkua, HB-kaskikella
Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera
(Valikoitu suomalaisen lohen filee, valmistettu aromaattisilla yrteillä ja tarjoiltu hennossa kermakastikkeessa. Lisukkeena uunissa paistettua perunamuusia voilla ja tillillä sekä paahdettuja kauden vihanneksia).
(kypsennetty valkoviinissä aromaattisten yrttien kera). Tarjoillaan vastaleivotusta leivästä valmistetussa lautasessa.
Aurajuustokastikkeessa tai tomaattikastikkeessa (asiakkaan valinnan mukaan).
(Sisäfilee-mitaljongit). Grillattu rosmariinilla, maustettu savusuolalla. Tarjoillaan paistettujen perunamuussien, grillattujen kauden kasvisten ja karpalo-punaviinikastikkeen kera.
(tuoreilla vihanneksilla mehevä porsaan fileepihvi, täytetty tuoreilla vihanneksilla: tomaatilla, paprikalla, herkkusienillä ja punasipulilla.) Paistettu uunissa juustokuorrutteen alla. Tarjoillaan aromikkaan vihreän herneen kera.
(Mehevä kananrinta paistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan herkkusienien, kantarellien ja sipulin kanssa kermaisessa kastikkeessa. Annos gratinoidaan juustokuorrutteen alla, kunnes pinta on kauniin rapea ja kullanruskea. Tarjoillaan kuumana pienissä vuoissa tai rapeassa sämpylässä).
(Ukrainalaisia juhlamakkaroita, jotka on valmistettu valikoidusta sianlihasta, johon on lisätty valkosipulia ja erityisiä mausteita, paistettu uunissa). Tarjoillaan pannulla paistettujen perunaviipaleiden kanssa, joissa on valkosipulia ja tillillä.
(Turkkilainen naudan jauhelihavarras, mehukas, tuoreesta naudan jauhelihasta, maustettu huolella valituilla mausteilla. Tarjoillaan käsin leivotun lavashin päällä, grillattujen vihannesten ja marinoidun punasipulin kera).
Saatavilla tilauksesta joka lauantai sekä ennakkotilauksesta.
(Hitaasti kypsennettyjä ribsejä, joissa on täydellinen savun ja mausteiden tasapaino. Lvivin ravintolankeittiöiden legendaarinen). Tarjoillaan kauden grillattujen kasvisten kera.
Saatavilla tilauksesta joka lauantai sekä ennakkotilauksesta.
(Mehevä ja murea possunliha, marinoitu huolella tuoreilla yrteillä ja mausteilla. Grillattu hitaasti avotulella, jotta liha säilyttää mehukkuutensa ja saa täyteläisen savuaromin). Tarjoillaan tuoreen marinoidun sipulin ja vastapaistetun lavashin kanssa.
Saatavilla tilauksesta joka lauantai sekä ennakkotilauksesta.
(Tämä on suuri annos herkullista ruokaa, 2 kg (4 hen): shashlik, grillatut kylkiluut, Loft-shish kebab, grillatut kasvikset. Tuoreleipää tai pitaleipää ja kolme dippiä, joista valita.
(Ruokalista mukavaan aikaan kahdelle: yksi salaatti kahdelle (tämä salaatti on kokin improvisaatio), kaksi lämmintä ruokaa perusmenulta ja kaksi jälkiruokaa listalta).
(Tämä menu on suunniteltu neljälle hengelle ja sisältää runsaan salaatin, josta riittää kaikille, neljä lämmintä ruokalajia päämenulta ja neljä jälkiruokaa)
(1*100 pihviä, satattia, ketsuppia, HB-pulla) ranskalainen peruna.
(lasten pizzaa pizzapelliltä valitsemillasi täytteillä)
(Kovista lajikkeista valmistettua pastaa lohen tai kanan kermakastikkeessa lapsen valinnan mukaan)
tarjoillaan ketsupin ja tuoreiden vihannesten kera.
(Hieno, kermainen, vaniljainen ja kohtalaisen makea suflee, rapea kinuskikuori)
tarjoillaan samettisen vaniljajäätelön ja raikkaiden marjojen kera. Täyteläinen suklaasydän yhdistyy elegantisti jäätelön pehmeyteen ja marjojen raikkauteen.
(rapea ja kevyt marenki, herkullinen kermavaahto, hedelmäsorbetti ja tuoreet marjat)